Il existe des plats qui n'ont pas besoin d'en faire trop pour toucher juste. Un peu de riz, quelques épices, un peu de patience… et soudain la cuisine devient presque méditative. Ce riz indien aux [...] lire la suite

🪷 Ingrédients pour 4 personnes Pour la marinade : - 1 tasse de yaourt battu - 1 c. à café de pâte de gingembre et d’ail - ½ c. à café de curcuma - 1 c. à café de poudre de piment rouge - 1 c. à café [...] lire la suite