Il y a des moments un peu particuliers dans la vie. Des moments où, sans vraiment l’avoir prévu, on se retrouve face à quelque chose de plus vaste que soi. Pas forcément spectaculaire. Mais [...] lire la suite

Il suffit parfois de quelques minutes sur les réseaux sociaux pour avoir l’impression que le monde est devenu un immense tribunal. Les hommes contre les femmes. Les riches contre les pauvres. Les [...] lire la suite

Il existe des phrases qui glissent dans nos conversations avec une telle facilité qu’on ne les questionne même plus. « Je n’ai pas le temps. » On l’entend partout. On la prononce soi-même [...] lire la suite

redécouvrir la levure sauvage, nourrir agni et réveiller l’intelligence oubliée de la cuisine Il existe des savoirs si simples qu’ils deviennent invisibles. Des gestes silencieux, transmis pendant [...] lire la suite

Une rencontre entre les épices, le riz et la patience Parfois la cuisine indienne ressemble à une méditation silencieuse. On ne cherche pas seulement à cuire des ingrédients. On laisse doucement des [...] lire la suite

Une réflexion née de la pratique, des observations et de ce que la Bhagavad Gītā murmure silencieusement Il existe des choses que l'on ne comprend pas dans un livre. On les rencontre. Puis on les [...] lire la suite

Il y a des plats qui nourrissent… et d’autres qui réconfortent sans vraiment qu’on sache pourquoi. Le dhal fait partie de ceux-là. Pas spectaculaire. Pas compliqué. Et pourtant… il y a quelque chose [...] lire la suite

Il existe une fatigue étrange dans le monde moderne. Pas seulement la fatigue du corps. Une fatigue plus subtile. Comme si quelque chose en nous avançait à contre-courant. On dort davantage… mais on [...] lire la suite

Une recette de famille, humble et généreuse, où le manioc fondant rencontre la richesse iodée des sardines, relevés par la fraîcheur de la noix de coco, le cumin et les épices doucement torréfiées [...] lire la suite

Il y a une question qui revient souvent, presque timidement. “Si je réduis la viande… est-ce que je vais manquer de protéines ?” Et derrière cette question… il y a quelque chose de plus profond. Une [...] lire la suite