Une rencontre entre les épices, le riz et la patience Parfois la cuisine indienne ressemble à une méditation silencieuse. On ne cherche pas seulement à cuire des ingrédients. On laisse doucement des [...] lire la suite

🪷 Ingrédients pour 4 personnes Pour la marinade : - 1 tasse de yaourt battu - 1 c. à café de pâte de gingembre et d’ail - ½ c. à café de curcuma - 1 c. à café de poudre de piment rouge - 1 c. à café [...] lire la suite