Il existe des plats qui n'ont pas besoin d'en faire trop pour toucher juste. Un peu de riz, quelques épices, un peu de patience… et soudain la cuisine devient presque méditative. Ce riz indien aux [...] lire la suite

Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une recette qui ne se contente pas de ravir vos papilles, mais qui nourrit également le corps et l’esprit : le pulao aux légumes à la Bengali. Ce plat [...] lire la suite